Giffard Egg White Sirup

Giffard Egg White SirupDer Giffard Egg White Sirup revolutioniert die Zubereitung klassischer Sour-Cocktails. Als pasteurisierter Eiweißersatz ermöglicht er perfekten, stabilen Schaum ohne das Risiko roher Eier. Die ausgewogene Rezeptur aus Rohrzucker und Eiweiß sorgt für eine cremige Textur, die jeden Cocktail veredelt. Der feine Schaum hält über 30 Minuten und mildert gleichzeitig Säure und Bitterkeit im Getränk.Ob für den professionellen Barbetrieb oder die heimische Hausbar: Mit diesem Sirup gelingen Pisco Sour, White Lady und Ramos Gin Fizz mühelos. Die Dry Shake Technik bringt dabei optimale Ergebnisse. Auch alkoholfreie Kreationen wie Smoothies und Shakes profitieren von der besonderen Konsistenz. Giffard verzichtet bewusst auf künstliche Aromen und Farbstoffe, sodass der natürliche Geschmack der Cocktails erhalten bleibt.