Aldinger Schilfsandstein Stettener Riesling Feinherb

Schilfsandstein Stettener Riesling Feinherb 2021 Frische Limetten und knackige Äpfel prägen das Aromenprofil dieses lebendigen Rieslings aus dem Remstal. Die charakteristische Mineralik der steilen Schilfsandstein-Terrassen verleiht ihm eine besondere Finesse, während die feinherbe Stilistik für einen wunderbar ausgewogenen Trinkgenuss sorgt. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis mit Noten von Zitrus und Orangenschale, unterlegt von einem Hauch Blütenhonig. Die straffe, belebende Säure macht diesen Weißwein aus Deutschland zu einem anregenden Begleiter, der mit seiner leichten Struktur und feinen Mineralität überzeugt. Die spontane Gärung im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Als vielseitiger Alltagsbegleiter macht der Riesling sowohl als Aperitif eine gute Figur als auch zu Edelfischen wie Steinbutt. Die historische Lage in Stetten, die seit 1666 zum Haus Württemberg gehört, bringt auf den bis zu 60 Prozent steilen, von Trockenmauern geschützten Hängen Jahr für Jahr charaktervolle Rieslinge hervor.