Manz Lustspiel Rosé

Die Lustspiel Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Dornfelder zusammen, wodurch Struktur, Fruchtfülle und Eleganz miteinander verbunden werden. Nach der Handlese erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, mit einer Reifung auf der Feinhefe, was ihm besondere Klarheit und Frische verleiht. Der Rosé Lustspiel vom Weingut Manz in Weinolsheim zeigt sich in einem intensiven Lachsrosa, trocken ausgebaut und von einer lebendigen, pikanten Säure getragen, die ihm Schwung und Charme verleiht. Im Duft entfaltet er fruchtige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, unterlegt von einer feinen Würze, die dem Wein zusätzliche Tiefe gibt. Am Gaumen überzeugt er mit einem lebendigen Spiel von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, begleitet von frischer Säure und zarter Würze. Je nach Wahrnehmung blitzen auch Nuancen von Sauerkirsche, Vanille, Minze oder Eukalyptus auf. Die Textur ist knackig, der Nachhall mittellang und insgesamt erfrischend unkompliziert. Kulinarisch zeigt er sich vielseitig: Kräftige Gerichte wie Lammragout mit Kichererbsen und Feigen, ein klassisches Boeuf Bourguignon oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran stehen ihm ebenso gut wie leichtere Speisen. Antipasti, Grillgemüse, mediterrane Vorspeisen, frische Salate mit Ziegenkäse, Geflügel, gegrillter Fisch oder eine sommerliche Pasta sind ideale Partner. Dieser Rosé richtet sich an Genießer, die Frische, klare Frucht und ein spielerisches Maß an Würze schätzen, ohne einen schweren oder übermäßig dichten Wein zu suchen. Wer lebendige, fruchtbetonte Rosés bevorzugt, die sich gleichermaßen als unkomplizierter Aperitif wie auch als Essensbegleiter eignen, wird im Lustspiel Rosé den passenden Wein finden.