Áster El Espino

Der Áster El Espino aus Kastilien-León präsentiert sich tief rubinrot und verführt mit lebhafter Beerenaromatik reifen Kirschen und einem Hauch Veilchen sowie zarten Röst- und Gewürznoten. Am Gaumen verbindet der reinsortige Tempranillo kraftvolle Struktur mit feiner Eleganz seidigen Tanninen und präziser Balance die dem kalkhaltigen Terroir der D.O. Ribera del Duero und der qualitätsorientierten Handschrift von La Rioja Alta zu verdanken sind. Sein langes harmonisches Finale macht ihn zum idealen Begleiter von gegrilltem Rind geschmortem Lamm oder gereiftem Manchego; vor dem Genuss empfiehlt sich kurzes Karaffieren.