Amancaya

Der trockene Amancaya Rotwein von Bodegas Caro stammt aus der hochgelegenen Región del Nuevo Cuyo am Fuß der Anden. Die Cuvée aus Malbec und Cabernet Sauvignon von den Weinvisionären Rothschild (Lafite) und Catena komponiert reift zwölf Monate in Eichenfässern mit geringem Anteil neuer Barriques. Tiefdunkel im Glas entfaltet er konzentrierte Aromen reifer dunkler Beeren Gewürze und feiner Tabaknoten getragen von samtigen Tanninen und eleganter Struktur. Reif saftig und harmonisch vereint er französische Finesse mit argentinischer Opulenz – am besten nach kurzem Karaffieren zu kräftigen Fleischgerichten gereiftem Käse oder als charaktervoller Solist.