Teeling Small Batch Whiskey Rum Cask finish 0,70 L/ 46.0% vol

Abwechslungsreich und tiefgründig Hergestellt im Small Batch-Verfahren (= in kleiner Fassanzahl produzierter Blend) ruht der Teeling Whiskey nach der ersten Reife in traditionellen Eichenfässern noch eine zusätzliche Zeit in ehemaligen Rumfässern. Um die so gewonnene Komplexität und Tiefe zu bewahren erfolgte die Abfüllung ohne Kaltfiltrierung und ohne die Zugabe von Farbstoffen. Der Nase begegnet er süß und würzig, ehe es mit Spuren von frischen Pfirsichen weitergeht. Geschmacklich wird man ebenfalls nicht enttäuscht. Hier bietet er viel Abwechslung, ist aber dennoch nicht zu anspruchsvoll. Bestimmt wird er insbesondere von einer samtigen Honig-Süße, begleitet von kräftigen Gewürzen, gerösteten Nüssen und holzigen Untertönen. Doch auch die fruchtigen Noten kommen nicht zu kurz. Zitronen und Pfirsiche sind dezent im Hintergrund zu vernehmen und bilden so einen schönen Kontrast. Das Finish lässt erneut süße Gewürze erkennen und verweilt sehr lange. Geruch: süß und würzig, frische Pfirsiche Geschmack: abwechslungsreich, samtige Honig-Süße, kräftige Gewürze, geröstete Nüsse und Holz Abgang: sehr lang anhaltend, süße Gewürze