Caudium Aglianico

Der Caudium Aglianico von der Masseria Frattasi ist ein Wein für besondere Anlässe – ursprünglich, konzentriert, majestätisch . Gewachsen in Höhenlagen des Monte Taburno , profitiert dieser Wein von kühlen Nächten und vulkanischem Gestein – perfekte Bedingungen für kraftvolle Tannine, Tiefe und Eleganz . Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen, fast undurchdringlichen Rubinrot . Die Nase ist duftig und intensiv : wilde Brombeeren, Heidelbeeren und rote Pflaumenmarmelade stehen im Vordergrund. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, saftig und breiig in seiner Textur , mit ausdrucksstarker Frucht und langem Nachhall . Ein Aglianico mit Meditationspotenzial , der sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten , Wild , Lamm oder gereiften Käsesorten kombinieren lässt. Bei 18 °C servieren – ideal zu Schmorgerichten , Lammkrone , Wildragout , Rinderbraten oder Taleggio & Pecorino stagionato . Tipp: Der ideale Wein für Kenner – als Highlight im Geschenkset mit Trüffelprodukten, Wildsugo oder gereiftem Käse ein besonderes Gourmet-Paket. Fratelli RAU Z.I. Predda Niedda Sud strada 15 07100 Sassari Italien Kontakt: info@rau.it Website: www.rau.it