Morellino di Scansano

In der Maremma, im Südwesten der Toskana, wächst einhundert Meter über dem Meeresspiegel, auf eisenhaltigem Sand- und Mergelboden dieser Morellino. Die Cuvée wird zu 85 % aus Morellino und 15 % aus Ciliegolo hergestellt, die von Hand gelesen werden. Der Most gärt 15-20 Tage lang in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift zum Teil in Holzfässern und zum Teil in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Man erkennt die Handschrift des Poliziano-Winemakers Dottore Carletti, der dieses Weingut 1998 erwarb: Der intensiv rubinrote Morellino di Scansano Lohsa verströmt buchstäblich Wärme, schon im Bukett. Wir finden ausgeprägte mineralische Noten, eine pralle Frucht, die an Brombeere und Kirsche erinnert, mit blumigen Noten von Veilchen, einem Hauch von Kräutern, die an Thymian erinnern, und würzigen Noten von Vanille.