Calmel & Joseph Le Faugères AOP BIO – Syrah Grenache Carignan

Le Faugères BIO – würziger Languedoc-Blend mit Kräuter- & Beerennoten Calmel & Joseph Le Faugères AOP BIO – Herkunft & Terroir Der Calmel & Joseph Le Faugères AOP BIO stammt aus der AOP Faugères im Süden Frankreichs, einer renommierten Region im Languedoc-Roussillon mit charakteristischem Schieferboden und südexponierten Hügeln . Die Weinmacher Jérôme Joseph und Laurent Calmel arbeiten nachhaltig in Biolandwirtschaft , bevorzugen höhere Lagen und alte Reben für Frische und Eleganz. Aromaprofil des Calmel & Joseph Le Faugères AOP BIO Dieser Languedoc-Rotwein präsentiert sich in kräftigem Rubinrot. Die Nase verführt mit Aromen von dunklen Beeren , Garrigue-Kräutern , Lakritz , Fenchel , Anis und ein Hauch Thymian . Am Gaumen überrascht er kraftvoll und strukturiert, mit klarer Frucht, würziger Tiefe und eleganter Tanninstruktur . Die Kombination aus Syrah, Grenache und Carignan ergibt einen ausgewogenen und facettenreichen Bio-Wein. Farbe: dunkles Rubin Nase: Beerenfrucht, Kräuter, Lakritz, Anis Gaumen: kraftvoll, strukturiert, würzig Abgang: lang, delikat, gehaltvoll Calmel & Joseph Le Faugères AOP BIO – Verwendung & Serviertipps Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch , Wild , Wurstwaren , kräftigen Eintöpfen oder Charcuterie . Perfekte Trinktemperatur: 16–18 °C. Auszeichnung & Philosophie Calmel & Joseph sind Pioniere für frische, terroirbetonte Bio-Weine aus dem Languedoc. Ihre Weine betonen Eleganz und Natürlichkeit – auch der Le Faugères AOP BIO wurde für seine authentische Struktur und natürliche Frische geschätzt 2014er: 88 Pkt. Robert Parker 2019er: 90 Punkte Robert Parker