Rocca Grande Passolo

<p>Beim Grande Passolo handelt es sich um eine Cuvée aus Negroamaro und Primitivo. Die Trauben wurden von Hand gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgte für rund 6 Monate in großen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Dörrpflaume, Schlehe, Zimt, Gewürznelken, Unterholz, Kakao, Tabak, ätherische Noten, erdige Nuancen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, ausgewogen, viel Frucht, enormer Charme und ein langer Nachhall. 94 Punkte von Luca Maroni.</p>