Domaines Leflaive : Rully 1er cru Leflaive & Associés

Charakteristika und Verkostungstipps zum Rully 1er Cru Leflaive & Associés 2015 von Domaine Leflaive Verkostung Nase Die Nase zeigt sich komplex und elegant und entfaltet Aromen von Zitrusfrüchten und Birne, begleitet von würzigen Noten. Die Mineralität kommt in Nuancen von Kalkstein und Austernschale zum Ausdruck und verleiht dem Ganzen eine schöne Frische. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Weisswein mit seiner zugänglichen Jugend und seiner schönen aromatischen Komplexität. Man findet Aromen von Birnen und blanchierten Mandeln, bereichert durch würzige und mineralische Akzente. Die cremige Textur umhüllt den Gaumen, während die Frische bis ins Finale präsent bleibt. Weinpairing Dieser Rully 1er Cru begleitet idealerweise Fischgerichte mit Sauce und Meeresfrüchte. Er harmoniert ebenfalls sehr gut mit Geflügel in Rahmsauce und mit Kräutern der Provence sowie mit Ziegenkäse. Zubereitungen auf Comté-Basis ergeben ebenfalls eine stimmige Kombination. Servieren und Lagerung Der Rully 1er Cr