Lopez de Heredia : Vina Cubillo Crianza

Charakteristika und Verkostungstipps zum Viña Cubillo Crianza 2017 von López de Heredia Verkostung Farbe Das Farbbild zeigt einen hellen, leuchtenden Rubinton mit Granatreflexen am Glasrand, die von der Entwicklung des Weins nach drei Jahren Fassausbau zeugen. Nase Die Nase offenbart eine vielschichtige Aromatik, geprägt von erdigen Noten wie Pilz, Unterholz und Trüffel. Lakritznoten treten hervor, begleitet von würzigen Akzenten wie schwarzem Pfeffer und Zimt. Mit zunehmender Belüftung entwickelt sich das Bouquet in Richtung tertiärer Noten von Leder, Tabak und getrockneten Blüten. Gaumen Am Gaumen besticht der Wein durch seine Frische und Eleganz. Der Auftakt ist lebhaft, gefolgt von einer seidigen Textur mit feinen, gut eingebundenen Tanninen. Am Gaumen entfalten sich Aromen reifer dunkler Früchte, Pflaume und Schwarzkirsche, unterstrichen von Noten von Tabak, Leder und einer zunehmenden Mineralität. Der Abgang zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Länge und angenehme Persistenz