Vigna Colonnello Barolo Riserva Bussia, Barolo DOCG Riserva, Piemont, 2015, Rotwein

Der Prunotto Vigna Colonnello Barolo Riserva Bussia aus dem Piemont, Jahrgang 2015, fasziniert mit tiefroten, rubinorangenen Tönen. Florale Noten von Rosenblüten vereinen sich elegant mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel und wilden Erdbeeren. Würzige Facetten von Salbei, Tabak und Zedernholz sowie balsamische und Vanille-Nuancen ergänzen die Komplexität. Die Anklänge von Blutorange und mazerierter Kirsche verleihen ihm eine wilde, exzentrische Note. Ein langes Finale mit gefälligem Tannin rundet den intensiv-aromatischen Geschmack ab. Empfehlenswert zu gereiftem Käse und Fleischgerichten.