Castel del Monte Bombino nero DOCG trocken Bio - Vignuolo - La Cantina di Andria

Dieser zartrosa Roséwein besticht durch seine intensiven Aromen von frisch gepflückten Beeren, angereichert mit leichten floralen Noten. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und trocken mit einer angenehmen Vielseitigkeit, die ihn ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fisch macht. Der Rosato DOCG Castel del Monte 2024 wird aus der Rebsorte Bombino Nero gewonnen, die in den Hügeln Nordapuliens angebaut wird. Dank der Vinifizierung im Stahltank und der biologischen Bewirtschaftung der Weinberge spiegelt er die Identität des Gebiets wider. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% wird er gekühlt serviert, um seine Eleganz und Direktheit voll zur Geltung zu bringen. Die Cantina Vignuolo, seit 1959 in Betrieb, setzt sich mit Leidenschaft für die einheimischen Rebsorten ein und verbindet Tradition und Nachhaltigkeit in jeder Flasche.