La Rioja Alta 904 Rioja Gran Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 1997, Rotwein

Der 1997er La Rioja Alta 904 Gran Reserva zeigt eine rote Farbe mit Ziegeltönen, die auf die Reifung hinweisen. Das Bouquet überzeugt durch nuancenreiche Aromen von getrockneten Kirschen, Vanille, Tabak, Kokosnuss und balsamischen Noten. Am Gaumen verbinden sich feine, weiche Tannine mit Mandeln, dunklen Beeren und frisch geröstetem Kaffee zu einem strukturierten und ausgewogenen Geschmackserlebnis. Das lange, frische und elegante Finale unterstreicht das Ganze. Besonders harmonisch ergänzt der Wein Gerichte wie Lamm oder gereiften Käse. Ein Anteil der alten Rioja-Rebsorte Graciano sorgt für zusätzliche Frische und aromatische Komplexität. Rund 4 Jahre erfolgte die Reifung in gebrauchten Fässern aus eigener Herstellung.