Antinori - Tormaresca: Rosato del Salento Furia di Calafuria

Der Rosato del Salento IGT Furia di Calafuria - 2024 von Tormaresca Antinori ist ein faszinierender Wein, der die Sinne mit seinem einzigartigen Profil anspricht. Die Farbe ist ein zartes Rosa mit leuchtenden Reflexen, das an den warmen süditalienischen Sommer erinnert. Der Duft dieses Weins ist geprägt von fruchtigen Aromen reifer Erdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen blumigen Nuancen und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und erfrischend mit einer ausgewogenen Säure. Fruchtige Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten treffen auf eine angenehme Mineralität, die durch eine feine salzige Note verstärkt wird.  Das Weingut Tormaresca, das zum renommierten Antinori-Weinimperium gehört, steht für höchste Qualität und Handwerkskunst. Es liegt in der Region Apulien, die für ihr warmes mediterranes Klima und ihre fruchtbaren Böden bekannt ist. Das Erziehungssystem ist vermutlich das Gobelet-System, das für die Reben in dieser Region typisch ist. Der Rosato del Salento IGT Furia di Calafuria - 2024 durchläuft einen sorgfältigen Reifeprozess, um sein volles Potenzial zu entfalten. Nach der Gärung wird der Wein für einige Monate in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.