Familie Reinisch Gumpoldskirchner Tradition

Klassifizierung: Qualitätswein aus Österreich Rebsorte: Zierfandler - Rotgipfler Farbe: Weiß Jahrgang: 2024 Inhalt: 0.75 l Land: Österreich Region: Thermenregion Weingut: Familie Reinisch   Die Zierfandler- und Rotgipfler-Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Rieden, die allesamt in Gumpoldskirchen liegen. Die Vergärung der Weine erfolgt separat und im Hinblick auf Fruchtigkeit und feinen Schmelz. Nach der Assemblage legen wir den Wein zur Harmonisierung des Cuvées für vier Monate ins große Fass. Munteres Fruchtaromaspiel im Duft mit Nuancen nach Mango und Marille. Vital und doch ein wenig barock am Gaumen mit angenehm stützender Fruchtsüße. Passt perfekt zu Klassikern der Wiener Küche wie Kalbsschnitzel und Backhuhn, zu kräftigen Jausengerichten und asiatischen Kreationen.