Ermitage De L'Orée - Les Parcellaires M. Chapoutier

Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapoutier sein Familienunternehmen mit Bravour von Jahrgang zu Jahrgang an die Spitze geführt. Dieser Ermitage blanc zeichnet sich durch seine Raffinesse, seine vibrierende Textur und seine kontrollierte Kraft aus. Dieser Wein wird zu 100 % aus Marsanne hergestellt, die von den lehmigen Böden des Ortes Les Murets stammt. Er enthüllt aufeinanderfolgende Aromen von getrockneten Zitronen, Quittenschalen, gerösteten Mandeln, weißen Pfirsichen, feuchten Steinen, wilden Kräutern und weißen Blumen. Er ist mittelkräftig und zeigt eine gigantische Dimension, die durch eine leichte Salzigkeit ergänzt wird. Dieser aus biodynamisch angebauten Trauben gekelterte Wein ist üppig, hat den Charakter von gekochten Zitronen und einen endlosen Abgang. Er wird Ihre raffiniertesten Gerichte unterstreichen.