Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC St. Michael-Eppan

Der Gewürztraminer ist eine aromatische Rebe mit den unverwechselbaren rötlichen Beeren. Sie stammen aus einem an das Weingut angrenzenden Gebiet und sind ebenso mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet. Im Gegensatz zu vielen internationalen Gewürztraminern wird der vom Weingut St. Michael Eppan trocken ausgebaut. Das Ergebnis ist ein unvergesslicher, fruchtig-würziger Weintyp. Er besticht durch seine aromatische Fülle, ist in der Farbe Strohgelb, im Duft mit intensiven Aromen von Rose und Litschi und am Gaumen fruchtig-würzig und aromatisch. Als äußerst flexibler Wein eignet er sich gut als Aperitif und passt gut zu würzigen und intensiven Gerichten wie zum Beispiel Kastanienravioli mit schwarzen Trüffeln, Krustentieren und Tiroler Kasknödeln.