Talento By Ego Tinto, Ego Bodegas, Jumilla D.O

Talento By Ego Tinto, Ego Bodegas, Jumilla D.O.In den sanften Hügeln Jumillas, wo Sonne und Wind das Wachstum prägen, werden nur die besten Trauben für den Talento ausgewählt - Parzelle für Parzelle. Die Ernte erfolgt teils von Hand, teils mechanisch, um das perfekte Zeitfenster zu nutzen. Nach der schonenden Mazeration und Gärung bei maximal 26°C entfaltet der Blend aus Monastrell und Syrah sein volles Potenzial. Im Glas leuchtet er in sattem Kirschrot. Sein Duft ist intensiv und vielschichtig: Frische schwarze Johannisbeeren, dunkle Pflaumen und ein Hauch von geröstetem Kakaopulver. Am Gaumen offenbart sich eine samtige Textur, begleitet von Noten reifer Feigen und einem dezenten Anklang von Lakritz. Die lebendige Säure balanciert den Wein perfekt aus, während die reifen Tannine für einen langen, geschmeidigen Nachhall sorgen. Der Talento passt ideal zu gegrilltem Schwein, Huhn oder Fisch in würzigen Brühen. Auch mit gereiftem Käse harmoniert er meisterhaft. Ein Wein, der das Talent der Region verkörpert - kraftvoll, doch zugänglich.Lieferzeit bei Versand 2 - 3 Tage, bei Abholung im Laden 1 Tag bei Vorbestellung