Cultivare Xarel-lo, Penedès DO, Katalonien, 2019, Weißwein

Elegantes Strohgelb mit goldenen und grünlichen Reflexen prägt den Cultivare Xarel-lo 2019 aus dem Penedès. Das facettenreiche Bukett verbindet Aromen von Steinobst wie Aprikose und Pfirsich mit tropischen Noten von Litschi, grünem Apfel sowie floralen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, frisch und ausgewogen, mit einer eleganten Cremigkeit und einer gut eingebundenen Säure, die für Frische und Länge im Abgang sorgt. Empfohlen wird die Kombination mit geschmortem Fleisch, Pilzrisotto, gebratenem hellem Fisch oder gereiftem Blauschimmelkäse.