Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro, Puglia IGP, Apulien, 2020, Rotwein

Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die komplexe Nase offenbart Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Zimt, Muskatnuss und frischem Pfeffer. Leder, dunkle Schokolade und Kaffee verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen entfalten sich facettenreiche Aromen von Pflaume, Feige, wilder Brombeere und Tabakblättern, die von einer feinen Eichenholznote begleitet werden. Ein runder und harmonischer Rotwein, der hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse passt. Cignomoro aus Apulien beherrscht die Kunst der Balance perfekt.