Juvé Y Camps Gran Reserva Bio Cava Brut 0,75 l

Die Philosophie von Juvé & Camps ist geprägt von einem tiefen Respekt für die Natur und ihre Zyklen sowie dem Glauben daran, dass nur aus dieser Bewunderung heraus großartiger Cava entstehen kann. Dieser Respekt spiegelt sich in ihren biologischen Weinbergen und ihrer Anbaupraxis wider, die darauf abzielt, die bestmögliche Qualität zu erlangen. Durch die sorgfältige manuelle Ernte von Trauben von außergewöhnlicher Qualität und die Verwendung traditioneller Rebsorten wie Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay und Pinot Noir wird die Grundlage für herausragenden Cava geschaffen.Der Juvé Y Camps Gran Reserva Cava Brut präsentiert sich in einem klaren strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet verströmt Aromen von Apfel, Melone und einer dezenten mineralischen Note mit einem Hauch von Jod. Am Gaumen zeigt er sich angenehm fruchtig mit Nuancen von Grapefruit und grünem Apfel, die von einer präsenten Mineralität begleitet werden. Seine leichte Perlage verleiht ihm einen herrlich unaufdringlichen und noblen Charakter.Dieser exzellente Cava passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu einer saftigen Poularde aus dem Ofen mit gebackenen Tomaten und etwas Piment d‘Espilette.