Mees Noir De Noir Rotwein Cuvee, Trocken, Nahe, Nahe, 2022, Rotwein

Ein tiefes Schwarzrot und eine komplexe Aromatik zeichnen die Cuvée aus Pinot Noir und Dunkelfelder vom Weingut Mees aus. Der „Noir de Noir“ wurde 14 Tage auf der Maische vergoren und reifte 24 Monate im Eichenholzfass, teilweise im Barrique. Er entfaltet im Duft kräftige Aromen von dunklen Beeren, Brombeeren, Kirschen, Wacholder und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen setzen sich Wacholder, Brombeeren, Heidelbeeren, Schwarzkirschen, Holunder, Kakaobohnen, Kardamom, Pfeffer und Vanille fort. Diese besondere Kreation aus Bad Kreuznach an der Nahe passt hervorragend zu Wildgerichten und würzigem Käse.