Tablas Creek Vineyard Patelin de Tablas Red, Kalifornien, Kalifornien, 2017, Rotwein

Inmitten der erstklassigen Weinberge von Paso Robles kreiert Tablas Creek Vineyard den bemerkenswerten Patelin de Tablas Red. Der Jahrgang 2017 besticht durch eine Syrah-lastige Nase, die würzige Aromen von Brombeeren, zerkleinertem Gestein, Menthol und Sattelleder vereint. Am Gaumen entfalten sich intensive Noten von Schwarzkirschen, Lehm und Pfeffergewürz, begleitet von den Aromen frischer Erde und Preiselbeeren. Der mittelgroße Körper und moderate Säure werden von kreidehaltigen Tanninen harmonisch ergänzt. Diese Cuvée aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Counoise hat die Substanz, um bis zu einem Jahrzehnt zu reifen. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten.