Château de Beaucastel Rouge Châteauneuf-du-Pape

<p>Diese große Cuvée wird mindestens 8 Monate auf frischer, französischer Eiche gelagert. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiv roten Farbe mit leicht violett schimmernden Reflexen. Am Gaumen ist er trocken, mit spürbarer Säure und gut eingebundener Mineralität. In der Nase sind Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, in Verbindung mit Unterholz, Leder, schwarzem Pfeffer, Nelken  und Wildkräutern deutlich zu erkennen. Er lässt sich hervorragend zu geschmorten Gerichten servieren, aber auch zu kurzgebratenem Fleisch und Wild. Wein wahrlich großer Wein!
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