Corte Pavone (Loacker), Brunello di Montalcino 'Fiore del Vento' bio

Loacker hat seine Bio-Brunellos neu strukturiert: Es gibt nun anstelle des Bio Brunello Riserva verschiedene Bio Brunello Cru aus Einzellagen. Der Fiore del Vento ( Blüte des Windes ) ist der absolute Spitzenwein des Weingutes. Dunkles Rubin, Intensive Aromen von dunklen Früchten , besonders Waldbeeren, besonders reife Brombeeren und schwarze Johannisbeere und  Kirschen , feine Anklänge von Schokolade und Kakao , feines Holz , Toast sowie etwas Toffee . Im Mund intensiv und füllig mit feiner Säure und reifen Tanninen. Viel Frucht, kräftige  Würze , etwas Tabak und Bitterschokolade . Der Nachhall ist kraftvoll und weich und dabei wunderbar vielschichtig und komplex mit samtig-seidigen Tanninen. Bitte unbedingt dekantieren, am besten mehrere Stunden vor dem Genuß! 94/100 Parker Punkte, 93/100 Punkte Falstaff, 18,5 Weinwisser