Peter Mertes Biovitis Riesling-Rivaner Demeter/Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Der Peter Mertes Biovitis Riesling-Rivaner Weißwein trocken stammt aus dem Anbaugebiet Nahe, einer Region, die für ihre abwechslungsreichen Lagen und ihre große geologische Vielfalt bekannt ist. Die Nahe zählt zu den vielseitigen deutschen Weinbaugebieten und bringt Weine mit eigenständigem Charakter hervor. Geprägt wird die Region durch den Fluss Nahe, geschützte Tallagen sowie ein ausgewogenes Zusammenspiel von warmen Tagen und kühleren Nächten. Diese Bedingungen beeinflussen die Reifung der Trauben und tragen zur klaren Stilistik der Weine bei. Auch die unterschiedlichen Bodenarten der Region, darunter Schiefer, Löss, Quarzit und vulkanisch geprägte Gesteine, prägen das Profil der dort erzeugten Weine.In dieser Cuvée verbinden sich Riesling und Rivaner zu einem ausgewogenen Weißwein. Der Riesling bringt eine präzise Struktur sowie Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel ein. Der Rivaner ergänzt den Wein mit einer etwas weicheren Art und dezenten fruchtigen sowie leicht floralen Nuancen. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Gelb. In der Nase finden sich Aromen von Apfel, Zitrus und zarten Blütennoten. Am Gaumen wirkt er trocken, klar und harmonisch mit einer stimmigen Balance.Dieser Weißwein passt gut zu leichten Salaten, Fischgerichten, Geflügel oder vegetarischen Speisen. Auch als vielseitiger Begleiter für unterschiedliche Gelegenheiten ist er eine passende Wahl.