Dhron Hofberg Riesling GG

Der Hofberg von Dhron ist einer der besten Lagen der Mittelmosel. 2021 ist ein ausgezeichnetes Riesling-Jahr, wie dieses Große Gewächs von Grans-Fassian zeigt. Zwischen Trittenheim und Piesport gelegen, ist der Hofberg eine reine Südlage mit 30-60% Hangneigung und rötlichem Schiefergestein. Das besondere Mikroklima bringt stets kraftvolle, facettenreiche Weine hervor. Der 2021er Dhron Hofberg Riesling GG der Grans-Fassians ist unglaublich aromareich, mit exotischen Frucht und zitrischer Frische. Faszinierend ist seine Würzigkeit gepaart mit feinem Säurespiel. Aufgrund seiner Dichte und Intensität traut er sich auch an starke Speisen ran, natürlich Fisch aber für Experimentierfreudige sogar Wild in kräftigen Saucen.