Caffo Limoncino dell'Isola - 0,70 Ltr

Der Zitronenlikör wird aus kalabresischen Zitronenschalen nach einem tradizionellen süditalienischem Rezept hergestellt. Mindesten 1,5 kg reife frisch geerntete unbehandelte Zitronen sind notwendig um einen Liter Likör zu gewinnen. Der Likör kann pur, eisgekühlt getrunken, oder auch für Longdrinks und Cocktails verwendet werden. [TAB:Über den Hersteller] Das italienische Familienunternehmen Caffo hat eine bis in das späte 19. Jahrhundert zurückreichende Geschichte. Guiseppe Caffo war ein junger Meisterbrenner, der in der Nähe des Ätnas Trester herstellte. Jahrelang sammelte er Erfahrungen im Handel und in der Verwaltung einer Brennerei, bis er 1915 schließlich in Santa Venerina auf Sizilien eine Destillerie kaufte. Aus der ausbalancierten Kombination von aromatischen und medizinischen Kräutern, erstklassigem Alkohol und der raffinierten fachmännischen Meinung der damaligen Getränkekenner entstanden die schmackhaften Liköre, die noch heute an Ruhm nicht eingebüßt haben.