Ripasso dell Valpolicella DOC trocken

Der kleine Bruder …und doch ein ganz großer Wein. Das Besondere an diesem Ripasso ist die zweite Gärung auf dem Trester seines großen Bruders, dem Amarone. Der an sich schon fruchtig, vollmundige Rotwein bekommt dadurch einen noch voluminöseren und intensiveren Geschmack. Nach sechs Monaten Reife im Barrique- Fass, ist das Ergebnis ein kleiner Amarone: Perfekt ausbalanciert und super samtig.