4 Kilos

Schon die ungewöhnlichen Etiketten dieses Weines aus Mallorca ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Diesmal zeigt es ein Bild aus einem Video der Künstlergruppe »Black Tulip«.Und schon die Wahl seiner Künstler zeigt, was Francesc Grimalt, der ehemalige Önologe von Ànima Negra, mit seinem Projekt 4 Kilos Vinícola im Sinne hat: Ein neues Kapitel im Weinbau Mallorcas aufzuschlagen. Schon die ersten Jahrgänge des »4kilos« wurden euphorisch aufgenommen und eroberten auf Anhieb die Bewunderung der Weinkritik und die Zuneigung aller Mallorca-Fans!Und es ist typisch für Francesc Grimalt (man denke nur an den unaufhaltsamen Aufstieg von Ànima Negra), sich von Jahrgang zu Jahrgang zu steigern.Und so legt er einen 2010er »4kilos« vor, der wirklich beeindruckend ist. Ein nobler Mallorquiner mit spektakulär feiner Qualität, der mit einer purpurroten Farbe mit leicht violetten Reflexen ins Glas fließt. Das animierende Bouquet fasziniert mit herrlicher Fruchtdichte aus schwarzen Pflaumen, Brombeeren, Holunder und Cassis, dazu addiert sich eine wunderbar mediterrane Kräuterwürzigkeit – typisch für Weine, die von der Rebsorte Callet dominiert werden! Fest gefügt und kräftig trifft der Wein auf den Gaumen, voller opulentem Geschmack und perfekt in Szene gesetzten Tanninen, die auch das jugendliche Finale prägen.Selten erlebt man derartige Finesse so perfekt und präsent am Gaumen verteilt. »4kilos« 2010 hat das Zeug zum Mallorca- Klassiker, ein faszinierender Stoff für fortgeschrittene Insel-Spezialisten, für die sich Qualität nicht nur in simpler Kraft, Reife oder Überkonzentration manifestiert, sondern die wissen, dass ein Wein nur so gut sein kann, wie die Summe all seiner Bausteine.»4kilos« 2011 ist ein Wein der Art »Persönlicher Lieblingswein«. Wirklich großartig, was Francesc Grimalt hier abgeliefert hat!