Crémant de Loire Bouvet Ladubay Brut Rosé Cuvée Excellence AOC

Sicherlich können nur die Cremants von der Loire dem Champagner Paroli bieten. Die Schaumweinregion Loire ist nach der Champagne die zweitgrößte Frankreichs. Bei Bouvet Ladubay erfolt der Ausbau ebenfalls nach der traditionellen Methode mit Flaschengärung. Die Rosé Brut Cuvée Excellence wird aus der Rebsorte Cabernet Franc erzeugt. Im Glas ein helles, klares Rosa mit leichten violetten Reflexen und einer feinen Perlage. Der Duft erinnert an Aromen von reifen Himbeeren, dezente frische Erdbeeren und einen Hauch Zitronengras. Die Frucht wird von einer feinen Mineralität unterlegt. Am Gaumen wiederholen sich die Fruchtaromen der Nase und der Geschmack ist fein, mit angenehmen Mousseux und einem Hauch von Süße und Schmelz. Ein Rosé mit feiner Struktur und angenehmem Finale.