Anna de Codorníu, Cava Rosé Brut

Anna de Codorniu, Cava Rose BrutNach 12monatiger Reife verlässt dieser Cava Rosé das Weingut. Seine Cuvée-Zusammensetzung zeugt von der hohen Qualität des Hauses Codorniu. Der Pinot Noir Anteil liegt bei 70%! Vier Stunden liegt der Most auf der Maische um das volle Spätburgunder-Aroma zu bekommen. Und das sieht man auch schon direkt: Ein dunkles, fast bräunliches Erdbeerrosa spiegelt sich im Glas. Er zeigt eine Aromenvielfalt von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren und verschiedenen Waldfrüchten. Im Nachhall erscheint ein frischer, knackiger Hauch von grünem Apfel. Einfach genial gemacht!