Werkstück Weimar Auxerrois, Trocken, Saale-Unstrut, Saale-Unstrut, 2025, Weißwein

Sanfte Eleganz prägt den Auxerrois 2025 der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut. Ein feines Bukett mit Aromen von saftiger Birne, zarten Nussnoten und einem Hauch Holunderblüte entfaltet sich im Glas, ergänzt durch frische Grapefruit am Gaumen. Die dezente Säure verleiht dem Weißwein eine ausgewogene Struktur. Die Herkunft aus der Saale-Unstrut-Region zeigt sich im nuancenreichen Charakter. Passend ist der Wein zu Fischgerichten oder mildem Käse.