La Confluence Blanc

Helles Gold im Glas. Das Bukett ist geprägt von reifen weißen Früchten, Quitte und Birne, ergänzt durch pflanzliche Noten von Fenchel und zarter Vanille. Am Gaumen zeigt er eine schöne Intensität dank der feinen Säurestruktur. Passt zu einer Hähnchen-Tajine (im Tontopf gekocht) mit eingelegten Zitronen oder einem cremigen Kalbsragout mit heller Sauce und ganzen Pfefferkörnern.