Domaine Olivier Côtes Du Rhône Blanc, Côtes du Rhône AOP, Rhône, 2025, Weißwein

Der Weißwein zeigt sich in einem hellen, frischen Stil mit Noten von Birnenblüte und weißem Pfirsich in der Nase. Am Gaumen entfalten sich reife Aromen von Honigmelone und lebendigen Zitrusnoten. Eine markante Mineralität erinnert an Kalkfelsen und wird von einer feinen Säure ergänzt. Der Nachhall ist elegant und samtig mit einer angenehmen sommerlichen Leichtigkeit. Durch seine Ausgewogenheit passt dieser Wein besonders gut zu Fisch und hellem Fleisch. Die Erzeugung legt Wert auf die natürliche Reife der Früchte und eine schonende Entwicklung im Weinberg. Der Jahrgang 2025 stammt aus der Anbauzone Rhône in Frankreich und gehört zur Appellation Côtes du Rhône AOP. Der Wein steht für einen fruchtigen, feinen Charakter mit ausgeglichener Frische und einem lebendigen Ausdruck.