Bischoffinger BB Selektion Weißer Burgunder, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Birne und gelber Apfel prägen das Aroma dieses Weißburgunders aus dem Jahrgang 2023, ergänzt von floralen Nuancen. Die elegante Struktur und eine angenehm schmelzige Textur verleihen ihm besonderen Charme. In dezentem Gelb mit grünen Reflexen zeigt er die Arbeit der Bischoffinger Winzer eG, die auf eine ertragsreduzierte Herstellung setzen. Seine frische, aber säurearme Art macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu hellem Fleisch und feinen Gemüsekreationen.