Binigrau Bi Negre

Der Bi Negre (B) von Binigrau wurde aus Mantonegro, Callet und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der B von Binigrau zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Tabak, Nougat, Mandeln, Walnuss, Orangenzesten, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralische Kühle und ein sehr sehr langer Nachhall.