Hay Pet Nat Areni Rosé - Gevorkian Winery

Hay Pet Nat Areni Rosé - Gevorkian Winerytrocken - dry - sec aus Armenien Wajoz Dsor (ARM) Hay Pet Nat Areni Rosé begeistert durch seine lebendige, rosafarbene Farbnuance und einen funkelnden Auftritt. Die Farbe zeigt den unverwechselbaren Charakter der Areni-Traube und strahlt einladende Wärme aus. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus fruchtigen und floralen Aromen. Zarte Noten von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Kirschen harmonieren bestens mit floralen Akzenten wie Rosenblättern und feinen Zitrustönen. Der Geschmack ist ein Fest der Frische und Lebendigkeit, die verführerisch auf der Zunge tanzen. Die ausgewogene Säure umrahmt die fruchtige Süße und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Eine feine Perlage betont die Spritzigkeit und den Genuss, den dieser Wein bietet. Vinifikation des Hay Pet Nat Areni Rosé von Gevorkian Winery Die Vinifikation von Hay Pet Nat Areni Rosé wird mit größter Sorgfalt und Hingabe durchgeführt. Die Areni-Trauben wachsen in erstklassigen Lagen, wo Böden und Klima ideal miteinander harmonieren. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, um die beste Qualität und reife Früchte zu gewährleisten. Bei der Ernte wird darauf geachtet, nur die besten Trauben auszuwählen, um eine optimale Qualität sicherzustellen. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, um den Most zu gewinnen. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, die eine optimale Entwicklung der Aromen ermöglichen. Danach wird die zweite Gärung, angelehnt an die Pet-Nat-Methode, durchgeführt. Der Wein verbleibt auf der Hefe, was ihm seinen einzigartigen Charakter und die feine Perlage verleiht. Der Ausbau findet in Edelstahltanks statt, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Speiseempfehlungen zum Hay Pet Nat Areni Rosé von Gevorkian Winery Der Hay Pet Nat Areni Rosé eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Hier sind einige köstliche Empfehlungen: Frischer Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen – eine himmlische Kombination aus Süße und Säure. Gegrillter Lachs mit zitrusfrischen Beilagen – die Frische des Weins ergänzt den Fisch perfekt. Salate mit Erdbeeren, Rucola und Feta – ein Genuss, der das fruchtige Aroma ideal ergänzt. Mediterrane Antipasti-Platten – eine hervorragende Option für gesellige Abende. Außerdem passen leichte asiatische Speisen, wie Sushi oder Frühlingsrollen, ausgezeichnet zu diesem spritzigen Rosé. Die vielfältigen Aromen lassen sich hervorragend kombinieren und bieten Ihnen und Ihren Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Fruchtige Noten von Erdbeeren und Himbeeren Delikate florale Akzente Spritzige Frische und lebendige Säure Wunderbare Perlage und anhaltender Nachklang