Barbera Nebbiolo d'Alba DOC - Bel Colle

Barbera Nebbiolo d'Alba DOC - Bel Colletrocken aus Italien Piemont (IT) Barbera d'Alba DOC (IT)Der Barbera Nebbiolo d'Alba aus der Weinbauregion Piemont präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. Die erste Duftnote des Barbera Nebbiolo d'Alba entfaltet Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich schwarzer Tee, orientalische Gewürze und Kakaobohnen. Der Barbera Nebbiolo d'Alba von Bel Colle ist die ideale Wahl für alle, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er nie mager oder spröde, was man bei einem Wein im oberen Preisbereich erwarten könnte. Druckvoll und vielschichtig entfaltet sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Im Abgang beeindruckt dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Piemont mit seiner anhaltenden Länge. Wiederum kommen Noten von Maulbeere und Heidelbeere zum Vorschein. Im Nachhall treten zudem mineralische Nuancen der sandigen Böden hinzu. Vinifikation des Bel Colle Barbera Nebbiolo d'Alba Dieser Rotwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte: Nebbiolo. Für diesen bemerkenswert kräftigen reinsortigen Wein von Bel Colle wurde ausschließlich besten Lesegut verwendet. Im Piemont wachsen die Reben, deren Trauben für diesen Wein genutzt werden, auf sandigen Böden. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie ausgesucht und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss … Speiseempfehlung für den Barbera Nebbiolo d'Alba von Bel Colle Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.