Lagrein DOC - Erste+Neue

Lagrein DOC - Erste+Neuetrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Der stilvolle Lagrein von Erste+Neue fließt mit einem strahlenden Purpurrot ins Glas. In diesem Rotwein entfalten sich Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen und Veilchen, ergänzt durch Noten von Schokolade und Schwarzer Johannisbeere. Der Lagrein von Erste+Neue ist eine hervorragende Wahl für WeinenthusiastInnen, die trockene Weine bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich nicht karg oder spröde, sondern erscheint rund und geschmeidig. Auf der Zunge bietet dieser harmonische Rotwein eine bemerkenswert dichte Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Lagrein am Gaumen angenehm frisch und lebhaft. Das Finale dieses Rotweins aus der Region Trentino-Alto Adige beeindruckt mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Erste+Neue Lagrein Der ausgewogene Lagrein aus Italien basiert auf Trauben der Rebsorte Lagrein. Nach der Ernte werden die Trauben schnell in die Kellerei befördert, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Lagrein für mehrere Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung zum Erste+Neue Lagrein Dieser italienische Wein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, entfaltet jedoch auch als alleiniger Genuss seinen Reiz.