Soalheiro Flight - Paket

Portugal hat viele Gesichter. In Melgaço, ganz im Norden, wächst Alvarinho. Eine Rebsorte, die sich nicht anbiedert, sondern zeigt, was möglich ist, wenn Boden, Klima und Handwerk im Einklang sind. Bei Soalheiro hat man daraus ein Lebenswerk gemacht. Seit den 70ern wird hier an der Perfektion dieser Traube gefeilt. Zwischen kühlen Granitböden, sanften Hügeln und dem Wind, der nach Atlantik schmeckt, entstehen Alvarinhos, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Es lebe die Vielfalt! Wir waren mit dem Team vor Ort, haben gefühlt jeden Stein berührt, jedes Fass beschnüffelt und uns durch alle Spielarten dieser großartigen Rebsorte getrunken. Vom kargen Hochlagen-Granit bis zum üppigen Reserva. Der Alvarinho kann fast alles. Und genau das zeigen diese drei Weine. Dieses Paket ist keine Verkostung für nebenbei, sondern ein Erlebnis. Drei Gesichter, ein Ursprung. Ein Flight, der Lust macht, Unterschiede zu schmecken, statt nur Etiketten zu lesen. Mineralisch, cremig, naturbelassen – der Alvarinho-Trip durchs Soalheiro-Universum. Soalheiro zeigt, dass Alvarinho kein Stil ist, sondern eine Sprache. Dieses Paket ist die Einladung, sie zu sprechen. Ein Flight, drei Stimmen, ein Land, das endlich gehört werden will. Aufmachen, nebeneinander stellen, einschenken, vergleichen, staunen. Saúde – auf Portugal, auf Alvarinho, auf Neugier im Glas! 2025 Alvarinho - Clássico – Allrounder mit Frucht und Würze Strahlend, mit einer zitronengelben Farbe und grünlichen Reflexen, schimmert der Classico im Glas. Dabei spielerisch im Duft, mit fruchtigen Noten, die an Limette, Ananas und Stachelbeere erinnern und mit einer herben Pfeffrigkeit wie von grünen, pikanten Pimientos del Padrón. Ein saftiger, frischer Geschmack, mit einer kaum schmeckbaren Süße und einer zarten Säure, bei moderatem Alkoholgehalt und toller Lebendigkeit machen ihn zu einem echten Allrounder. Im Flight der Startschuss – hier zeigt sich die Herkunft pur. Ideal, um zu verstehen, was Alvarinho im Kern ist. 2023 Alvarinho Terramatter – Natur, die lebt Hier wird’s wilder. Unfiltriert, trüb, vibrierend. Der Wein riecht nach Kräutern, Melisse, Minze und reifem Apfel. Am besten die Flaschen vor dem Trinken einmal drehen, wie einen naturtrüben Apfelsaft, da er nicht filtriert wurde und sich Feinhefe auf dem Boden absetzt. Der Terramatter ist die rebellische Mitte des Flights. Roh, ehrlich, mit Textur und Grip. Er zeigt, wie Alvarinho schmeckt, wenn man ihn einfach machen lässt. Keine Maske, kein Schminke, nur Charakter. 2023 Alvarinho Reserva – Die große Geste Das Finale. Hier kommt die Tiefe. Alvarinho im Holz, aber mit Feingefühl. 12 Monate auf der Feinhefe, teilweise in neuen und teils in bis zu 20 Jahren alte Fässer. Goldgelb, cremig, leicht nussig. Reife Frucht trifft Struktur und Länge. Wer ihn nach dem Granit und dem Terramatter probiert, erkennt sofort, wie Vielfältig dieselbe Traube sein kann. Vom salzigen Gebirgsbach bis zum Burgunder im Fado-Gewand.   Im Paket enthalten: 2025 Alvarinho - Clássico, Quinta de Soalheiro Minho, Portugal  2023 Alvarinho - Terramatter, Quinta de Soalheiro Minho, Portugal  2023 Alvarinho - Reserva, Quinta de Soalheiro Minho, Portugal  (Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25 l / 1 Liter = 25,78€ / Allergene: Enthält Sulfite)