3+3 Paket Eclissi Taurasi DOCG BIO - Case d’Alto

Die Box 3+3 Eclissi Taurasi ist ein hervorragendes Angebot für alle, die die hohe Qualität des Eclissi Taurasi zu einem erschwinglichen Preis genießen möchten. Nach der Weinlese werden die Trauben entrappt und gequetscht, und es findet eine lange Mazeration und alkoholische Gärung in Stahltanks statt, die etwa 4 Wochen dauert. Danach folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Tonneaux für 24 Monate. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot. Die Nase ist tief und breit, mit deutlichen Anklängen an rote Beerenfrüchte. Der Geschmack ist weich und frisch mit einer für die Sorte typischen balsamischen Note.