Le Grand Rochoy - Domaine Laporte

Dieser prestigeträchtige Sancerre, der aus den schönsten Parzellen des Weinguts stammt, ist elegant und einzigartig. Er ist ein Wein mit außergewöhnlicher Lagerfähigkeit! Dieser Sancerre stammt aus den 2,5 ha alten Rebstöcken der Domaine du Rochoy. Der Boden aus Feuerstein, der geringe Ertrag und die Vinifizierung in Eichenfässern (50% der Produktion) ergeben einen großen, komplexen, reichen und raffinierten Loire-Wein. Er wird 11 Monate lang auf feinen Hefen ausgebaut und reift mindestens 9 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Der Grand Rochoy ist von großer aromatischer Finesse und überrascht durch seine Fülle, seine Persönlichkeit und seine geschmackvolle Ausgewogenheit. Zu den Noten von gelben Früchten gesellt sich ein köstlicher Hauch von Pfeffer.