Minuty M Rose Cotes de Provence AOP, Frankreich

Die Einstiegs-Cuvée von Château Minuty ist ein klassischer Rosé aus der Provence. Der Minuty M darf Aromen von Him- und Erdbeere präsentieren, die fein von fermentiertem Brombeerblatt abgerundet werden. Auf der Zunge schiebt der Wein zu Beginn kräftig an, ebbt dann ein wenig ab, kommt aber von hinten umso kraftvoller zurück und offenbart dabei eine unterschwellige Note von schwarzem Holunder und Johannisbeere. Mit Dichte und Weichheit ausgestattet, aber an den Rändern leicht und beschwingt. In dieser Form ein toller Begleiter zu hochwertigen Fish and Chips. (RX - 03/25)