Les Terrasses Blanc - Château Pesquié

Terrasses 2024 fängt die ganze Frische und den Glanz des weißen Ventoux ein. Diese Assemblage aus Viognier, Grenache Blanc, Roussanne und Clairette stammt von einem kalkhaltigen Boden in 350 m Höhe. Sie bietet eine blumige und zitronige Nase, die von Zitrusfrüchten und Limetten dominiert wird. Am Gaumen ist er straff und lebendig, mit einer Mischung aus Grapefruit, Litschi und weißen Früchten, unterstützt von einer schönen Mineralität. Dieser ausgewogene Weißwein wurde in Edelstahl- und Betontanks vinifiziert, um seine Reinheit zu bewahren. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu Krustentieren, gegrilltem Gemüse oder hellem Fleisch. Idealerweise genießt man ihn bei 8 °C.