Argiolas Korem 1,5 l Magnum Bovale Isola dei Nuraghi Rosso IGT, Sardinien Italien

Der Duft von Schwarzkirschen, Sauerkirschen, Brombeeren, Cassis, alles unterlegt von Tabakblättern, Lavendel, mediterranen Kräutern und ein wenig Rauch, wirkt ungemein trinkanimierend. Der Korem, eine rote Cuvée aus Sardinien, erinnert ein wenig an einen Cabernet Sauvignon. Am Gaumen überlagern Aromen von schwarzen Oliven, Süßholzwurzel, Anis, Graphit und Röstaromen die Fruchtnoten von dunklen Beeren und Schwarz- und Sauerkirschen. Feinkörniges Tannin, eine belebende Säure und eine feine Holzwürze und Salzigkeit geben dem Korem Schliff und eine mittlere Dichte bei angenehmer Intensität. Der Vertreter von Argiolas ist ein wunderbarer Begleiter zur Lamm-Tajine, persischem Lamm-Auberginen-Eintopf oder einem Wildschweinbraten. (RN - 06/24)