Leithaberg Chardonnay - Weingut Martin Pasler

Ein Wein, der in einem hellen bis mittleren Strohgelb ins Glas läuft. Er zeigt sich am Anfang etwas verschlossen, duftet nach Birne, Quitte, Aprikose, feinen Zitrus- und Blütennoten und einem Hauch von Vanille. Die mineralischen Noten des Leithagebirges spürt man auch am Gaumen, wo er sich cremig, vollmundig und mit einer prägnanten Mineralität, die fast salzig anmutet, präsentiert. Die feinen Zitrusnoten kommen im Nachhall noch mehr zum Tragen, als in der Nase.