Blauburgunder Riserva Mazzon Bio - Weingut Brunnenhof

Als Königin der Rotweinsortendes Brunnenhofs Mazzon, spiegelt der Blauburgunder Riserva die meisterlicheQualität des Weinguts wider. Drei Reifephasen durchläuft der Riserva: Ein Jahrim mittleren Eichenfass, rund zehn Monate im großen Eichenfass und ein weiteresJahr auf der Flasche. Erst dann zeigt er sein rubin- bis granatrotes Kleid, dasmit ziegelroten Reflexen schimmert. Die Nase betört der royale Tropfen miteinem fruchtigen Bukett von Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen. Am Gaumen offenbartder Blauburgunder seinen kräftigen und zugleich samtigen Charakter, der, vom angenehmenTannin getragen, in einen nachklingenden Abgang leitet. Der ideale Begleiter zuGrillgerichten, Wild, geräuchertem oder gegrilltem Fisch und pikantem Käse.